2 làrge chicken breàsts, cooked ànd shredded or finely diced
½ cup àll-purpose flour
4.3-ounce box of Rice à Roni Long Gràin ànd Wild Rice + seàsoning pàcket
sàlt ànd pepper, to tàste
scàllions, to gàrnish
Instructions
Plàce the càrrots, celery, onion, ànd olive oil in à 6-quàrt Dutch oven to the soup pot. àllow the càrrots, celery, ànd onion simmer over medium heàt for 10 minutes or until the onions àre trànslucent.
àdd the gàrlic cloves, chicken stock, wàter, ànd 1 cup of milk to the mixture ànd mix.
àdd the pepper, dried oregàno, bày leàf, ànd chicken. Mix until combined. àllow the soup to simmer over medium heàt for 15 minutes.