Sàutéed Ginger Bok Choy Recipe – Stir-Fried Chinese Green Càbbàge
Ingredients
2 tàblespoons vegetàble oil
2 gàrlic cloves, minced
1 teàspoon ginger, freshly minced
1½ pounds bok choy, wàshed (600g)
1 tàblespoon soy sàuce
Toàsted sesàme seeds, freshly ground pepper & sàlt, to serve
Instructions
Heàt the vegetàble oil in à làrge skillet over medium heàt. àdd in gàrlic ànd ginger ànd cook for 1 minute.
Meànwhile cut the bok choy on the biàs. àdd in the bok choy ànd soy sàuce ànd cook stirring for 3 minutes, or until greens àre wilted ànd stàlks àre crisp-tender.
